El módulo de control de almacén y compras a proveedores en MyChefTool está diseñado para optimizar la gestión de stock y garantizar que los ingredientes estén disponibles cuando los necesites. Este módulo te permite:
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Cargar el listado de ingredientes:
- Puedes añadir ingredientes manualmente desde ALMACÉN / LISTADO DE ELEMENTOS, haciendo clic en Nuevo ingrediente simple.
- También puedes cargarlos desde un archivo Excel, indicando el proveedor asociado, el precio de compra y el stock inicial.
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Establecer cantidades mínimas y máximas de stock:
- Define límites de stock en cada ingrediente desde su ficha en ALMACÉN / LISTADO DE ELEMENTOS. Esto te ayudará a evitar faltantes o excesos, optimizando el uso de los ingredientes.
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Revisar el inventario:
- Actualiza el inventario fácilmente desde ALMACÉN / LISTADO DE ELEMENTOS, registrando cualquier discrepancia entre el stock real y el registrado en el sistema.
Con estas funcionalidades, podrás gestionar tus compras y el inventario de manera eficiente, optimizando la operación diaria de tu establecimiento y reduciendo el desperdicio.
Véase también:
- ¿Cómo realizar la carga masiva de ingredientes?
- ¿Como establecer cantidades mínimas y máximas de stock?